콩코드시는 주목할만한 양조 역사를 가진 뉴햄프셔 주 의사당입니다. 북미 지역 최초의 유럽 정착촌 중 하나 인 N.H. 포츠머스 (Portsmouth)에서는 1600 년대까지 맥주가 양조되었습니다. 포츠머스의 브루어 프랭크 존스 (Brewer Frank Jones)는 1800 년대 후반 미국 전역에서 가장 큰 맥주 생산국이었습니다. Budweiser는 1970 년 N.H. 메리 맥 (Merrimack)에있는 8 번째 대규모 양조장을 지었고, 유명한 Clydesdales의 여름 별장이기도합니다. 그리고 물론 전국적으로 배포되고 많은 찬사를받은 Smuttynose Brewing의 N.H. 가정.
90 년대에서 현재까지, 극 소형 (Earth Eagle Brewings)과 매우 큰 (Red Hook Ale) 양조장은 화이트 마운틴 주에서 양조자의 꾸준한 성장에 기여했습니다. 현재 N.H.에는 약 70 개의 양조장이 있으며 더 확실한 방법이 있습니다. N.H.에서의 양조 양조에서 가장 초기의 개척자 중 하나는 Smuttynose Brewing의 선구자 인 1991 년에 설립 된 포츠머스 양조장입니다. 뉴 햄프셔 양조장은 캔터베리 (Canterbury)와 같은 작은 마을의 먼 북쪽 리틀 턴 (Littleton)에 생겨 났으며 뉴햄프셔 (New Hampshire)의 해안을 확산 시켰습니다. 그러나 Concord가 최초의 사후 양조장이라고 보는 것은 2016 년까지였습니다.
2017 년 1 월에 개장 한 Concord Craft Brewing Company는 2016 년 4 월에 개업 한 Lithermans Limited에 이어 두 번째 양조장이었습니다. Lithermans가 도심에서 멀리 떨어져있는 동안 Concord Craft는 도심지에 있으며 Capitol에서 짧은 산책 거리에 있습니다 건물, 메인 스트리트에서 언덕 아래로 단지 블록. 양조장이 열렸을 때 콩코드 스팀 코퍼레이션 (Concord Steam Corp.)에서 공급 된 스팀으로 매시와 끓는 물기를 가열하면서 1938 년부터 콩코드 시내의 상업 및 정부 청사에 스팀 열을 공급했습니다. 그것은 시대 착오적 인 것으로 들리지만 다른 맥주 양조장도 있습니다 토론토의 Steam Whistle Brewery와 같은 것입니다.
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